El silencioso déficit vitamínico que podría estar drenando tu energía, según científicos japoneses

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OSAKA, JAPON/ DIARIO DE SALUD.- La fatiga crónica se ha convertido en uno de los síntomas más frecuentes de la vida moderna. Jornadas laborales más extensas, menos descanso y altos niveles de estrés suelen aparecer como las principales explicaciones del agotamiento constante. 

Sin embargo, científicos japoneses creen que existe otro factor menos visible detrás de esta sensación persistente: las deficiencias nutricionales.

Un equipo liderado por el profesor Hiroaki Kanouchi, de la Escuela de Posgrado de Vida Humana y Ecología de la Universidad Metropolitana de Osaka, investigó la posible relación entre ciertas vitaminas esenciales y los niveles de energía y motivación en adultos sanos.

El estudio se centró en dos nutrientes clave: el folato (vitamina B9) y la vitamina B12, ambos fundamentales para regular la homocisteína (Hcy), una sustancia presente en la sangre cuyos niveles suelen aumentar cuando existe deficiencia vitamínica.

Para la investigación, publicada en la revista científica Nutrients, los expertos analizaron a cerca de 600 adultos japoneses aparentemente sanos. Los investigadores midieron los niveles sanguíneos de homocisteína, folato y vitamina B12, y posteriormente evaluaron fatiga y motivación mediante escalas clínicas especializadas, incluida la Escala de Fatiga de Chalder.

Los resultados mostraron que las personas con niveles más altos de homocisteína tendían a presentar menores concentraciones de vitamina B12 y folato, independientemente del sexo.

Sin embargo, el hallazgo más llamativo apareció al analizar hombres y mujeres por separado.

Según el estudio, los hombres con niveles elevados de homocisteína reportaron una mayor fatiga física, mientras que en las mujeres esta alteración se asoció principalmente con una disminución de la motivación.

Los investigadores ajustaron los resultados teniendo en cuenta otros factores capaces de influir en el cansancio, como la edad, las horas de sueño, la carga laboral y los hábitos alimenticios.

“Esta posible relación entre la vitamina B12, el folato y la fatiga en individuos sanos podría representar el primer informe de este tipo”, afirmó el profesor Hiroaki Kanouchi.

Tradicionalmente, los niveles elevados de homocisteína han sido estudiados por su relación con enfermedades cardiovasculares, fracturas y demencia. Sin embargo, el nuevo trabajo sugiere que esta sustancia también podría tener un impacto importante sobre el estado físico y mental cotidiano.

“Para prevenir un aumento en los niveles de homocisteína, es importante evitar las deficiencias de vitamina B12 y ácido fólico. Mantener una dieta equilibrada a diario es fundamental”, añadió Kanouchi.

Los autores advierten que, aunque el estudio no demuestra una relación causal definitiva, los hallazgos refuerzan la importancia de la alimentación en el funcionamiento energético del organismo.

Fuentes: Estudio publicado en la revista científica Nutrients y declaraciones del profesor Hiroaki Kanouchi, de la Universidad Metropolitana de Osaka (Japón).